Uno de los tipos de válvulas desviadoras más utilizadas son las válvulas de tambor. Constan de una caja circular y, en su interior, un «tambor» circular giratorio para dirigir, mediante un control neumático, el producto hacia la línea deseada. La estanqueidad está garantizada por juntas hinchables. Se caracterizan por una limpieza extrema para minimizar la contaminación.