La tecnología Air-Tec System, para el transporte neumático en fase densa, puede ser aplicada al movimiento de café en sus varias formas: tostado, molido, en granos, verde, etc.
Ventajas:
- preserva el aroma del café;
- simple de proyectar e instalar;
- costes de mantenimiento reducidos.
Nuestras plantas para el transporte neumático en fase densa de café cuentan con el profundo know-how, adquirido en la realización de soluciones para la industria alimentaria, para mantener el producto íntegro e inalterado desde el punto de vista organoléptico hasta su destino.
De hecho, el empleo de una cantidad mínima de aire o gases inertes, tales como el nitrógeno, permite
salvaguardar el aroma de determinados productos delicados, como lo es el café.
El proyecto de ingeniería y el ensamblaje de las soluciones de transporte en fase densa son
fáciles y rápidos ya que los componentes necesarios para el buen funcionamiento del sistema se han reducido numéricamente.
La tecnología patentada ha sido estudiada para garantizar la higiene de todo el sistema en contacto con el alimento, así como para transportar el café a muy baja velocidad con el fin de preservar las
buenas condiciones tanto del producto como de todo el sistema.
El empleo de una cantidad mínima de aire comprimido garantiza un notable ahorro económico.
Además, la tecnología en fase densa se puede aplicar al
transporte de café hasta las máquinas embaladoras, con una consecuente disminución de los tiempos de carga de la línea.